豊田市（愛知県） 幼稚園┃柳城短大附属 豊田幼稚園: ブログ

進級して間もなく年長児は味噌づくりに取り掛かりました。

味噌は春に仕込み、暑い夏には涼しい場所でゆっくり寝かせて12月から1月頃の寒い冬には出来上がるのです。

 

「オイシイお味噌になーれ」と願いを込めて、

「どんな料理で完成した味噌を食べようか」と胸膨らませ、

大豆をつぶして麹と塩を混ぜ合わせます。

 

初めての味噌づくりに参加した子どもたち「年長さんって楽しいぞ！！」