去年の4月。
年長になりたての頃、大豆を一晩水に浸けて、大きくふやけた大豆を根気よく潰して、それを樽に入れて何ヶ月間も寝かせていました。
そろそろ食べ頃…
という訳で、具をいっぱい入れて年長児が作った味噌で味を付けて、トン汁を作りました。
トン汁をハフハフしながら口に入れた年長児の表情は、『!』
「ん、いける」
年長児の味噌作りは、今年度も大成功でした。